Dégustations
Mets et vins
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Côtes du Rhône Septentrionales : Une dégustation au fil des pages...
Loin des conventions formelles de la sommellerie, loin de la rigueur des grands dégustateurs professionnels, cet atelier est avant tout conçu comme un moment de poésie et de sensualité.
Lectures et dégustations alterneront pour présenter un panorama littéraire et gourmand des vins du nord de la vallée du Rhône. De Thomas Jefferson à Jim Harrison, en passant par Eugène Sue et Alexandre Dumas, les souvenirs sensuels et les évocations érudites de quelques écrivains ponctueront la découverte des Côte Rotie, Hermitage et autres Cornas... Une dégustation de mots et de vins, sensuelle, joyeuse, poétique et salivante !
Emmanuel Giraud dans
Dégustez avec un journaliste
, le 21/02/2008
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